（冷凍）京都笠置　鹿肉100%ハンバーグ 120g　腎臓ケア

京都笠置の自然豊かな森林で生息する鹿を、捕獲から処理まで一括した保健所の許可を受けた施設にて製造し、安心安全な鹿肉です。また、ジビエによくある獣臭さはありません。これは、血抜きを丁寧に行っていることでドリップも出ません。

鹿肉のミンチをハンバーグ状に丸めてオーブンで焼きました。鹿肉以外何も入っていないハンバーグです。

鹿肉は、高たんぱくで低カロリーでな食材です。豊富なビタミンB2やビタミンB6、カルニチンに加え、お肉の成分としては珍しいオメガ3脂肪酸（α・リノレン酸、エイコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン））酸（DHA）を含んでいる点も大きな特徴。アミノ酸であるアセチルカルニチンも含まれており、脳機能の向上やストレス軽減・疲労回復に効果があります。また、低血圧、心臓の機能の回復、消化器官や腎臓の機能促進、神経系の鎮静効果、ダイエット等に効果があり、アスリートフードやダイエット食にはもちろん、今後増加する健康志向に非常に適した食材です。