京都の舞鶴漁港で水揚げされた新鮮な真鯛をカットし、こんがりと焼いたとっても美味しい真鯛のポアレです。
真鯛には、血中コレステロール値を低下させ血圧を正常に保つタウリンを豊富に含んでいます。 タウリンは肉類にはほとんど含まれない成分で、心臓機能を強化する働きを持ちます。 加えて、動脈硬化や糖尿病、肝臓病などの生活習慣病を防止する効果もあります。 肝臓の機能を高める効果もあり、胆汁酸の分泌や肝細胞再生を促進させてくれます。
京都の舞鶴漁港で水揚げされた新鮮な真鯛をカットし、こんがりと焼いたとっても美味しい真鯛のポアレです。
真鯛には、血中コレステロール値を低下させ血圧を正常に保つタウリンを豊富に含んでいます。 タウリンは肉類にはほとんど含まれない成分で、心臓機能を強化する働きを持ちます。 加えて、動脈硬化や糖尿病、肝臓病などの生活習慣病を防止する効果もあります。 肝臓の機能を高める効果もあり、胆汁酸の分泌や肝細胞再生を促進させてくれます。