京都府庁の水産課の方からご紹介を受け、舞鶴の京都府漁業協働組合様に仕入れの相談に行きました。そこで、あまり知られてないかも知れませんが、ぶりの旨味の強いものが獲れると聞きました。そんなご縁から、ぶりを仕入れさせてもらいました。
まず、熱湯で油抜きをしてほぐします。それを食べたのですが、驚くほどの美味しさ‼️その後、京の一番だしでうま煮にしました♪手前味噌ですが、うまうまです^_^
ぶりは青魚の中でもDHAとEPAが豊富で、血液をサラサラにする作用や認知症予防などのエビデンスがあります。また、ぶりにはビタミンEも含まれているので脂肪の酸化を抑える作用もあります。
良質な脂肪も摂れて、わんちゃん、猫ちゃんのお肌や毛並みにもとても良いぶりです。
原材料名 ぶり、削り節(かつお)、本葛澱粉、昆布、椎茸
賞味期限 製造より1年
与え方 犬と猫の年齢や体重などから適宜量を加減し、1袋2~6回に分けて総合栄養食と一緒にお与えください。
保存方法 直射日光を避けて常温で保管してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお与えください。
ご注意 電子レンジで温める場合は必ず他の容器に移し替えてください。本品を温めた場合、人肌程度に冷ましてからお与え下さい。原料には個体差があるため、色合い・形状などにバラツキがあります。
栄養成分 たんぱく質 21.0%以上 脂肪 0.3%以上 粗繊維 0.5%以下 灰分 1.2%以下 水分 79.6%以下 エネルギー 91kcal/100g