大袋のドッグフードを開けたあと、袋のままでいいのか、冷蔵庫に入れたほうがいいのか迷うことはありませんか。
夏場やまとめ買いをしたときは、わんちゃんのごはんにカビや湿気がつかないか、気になる方も多いと思います。
先にお伝えすると、ドライフードは開封後も、封をしっかりして、常温の涼しい場所に置くのが基本です。
冷蔵庫に入れるのは、かえってカビの原因になることがあります。
この記事では、環境省の資料をもとに、開封前と開封後の置き場所、小分けや容器の選び方、ウェットや手作りの保存までをまとめました。
ドライフードは、封をして常温の涼しい場所に
ドライフードの保存で押さえておきたいのは、次の3つです。
- 開封前は、直射日光と温度変化を避ける
- 開封後は、封をしっかりして温度と湿度の低い場所に
- 冷蔵庫には入れない
どれも、環境省のガイドラインの保存方法のページに書かれていることです。
開封前は、直射日光と温度変化を避ける
未開封のドライフードは、直射日光が当たらず、温度変化の少ない場所に置いてください。
環境省のガイドラインに、保存の条件が悪いと、賞味期限内でも品質が悪くなることがあると書かれているためです。
たとえば、窓ぎわやコンロの近く、夏の車内やベランダの物置は避け、廊下の収納や床下収納などに置きます。
買い置きがあるときは、賞味期限の近いものから順に使えるよう、手前に並べておくと迷いませんよね。
開封後は、封をしっかりして温度と湿度の低い場所に
開封したら、袋の封をしっかり閉じて、温度や湿度の低い場所に置いてください。
同じガイドラインに、保管の状態が悪いとカビや細菌が増え、わんちゃんの体調不良につながることがあると書かれているためです。
たとえば、袋の口を2〜3回折り返してクリップで留め、シンクの下のような湿気がこもる場所は避けます。
袋にチャックがついているなら、閉めたあとに指でなぞって、すき間がないかを確かめましょう。
冷蔵庫には入れない
開封したドライフードは、冷蔵庫ではなく常温で保存してください。
環境省のガイドラインでは、冷蔵庫に入れると、出し入れのたびにフードの表面に結露が生じ、カビの原因になることがあるとされているためです。
たとえば、冷えた袋を暖かい部屋で開けると、フードの表面に細かな水滴がつきやすくなります。
夏場で暑さが気になるときも、冷蔵庫に入れるより、家の中で涼しくて日の当たらない場所を探すほうがよいでしょう。
開封後は、なるべく早く使い切る
では、開封したドライフードは、どれくらいで使い切ればよいのでしょうか。
- 食べきれる大きさの袋を選ぶ
- 何日で使い切るかを計算しておく
- 器に出すのは、少量ずつ
環境省のガイドラインに日数は書かれていませんが、開封後はなるべく早く使い切ることが大切だとされています。
食べきれる大きさの袋を選ぶ
ドライフードは、わんちゃんの大きさに合った、食べきれるサイズの袋を選んでください。
環境省のガイドラインでも、開封後はなるべく早く使い切るために、犬の大きさにあったサイズの製品を選ぶよう書かれているためです。
たとえば、小型のわんちゃんに大袋を買うと割安に見えても、使い切るまでに時間がかかり、そのぶん開け閉めの回数も増えます。
袋の大きさを選ぶときは、値段だけでなく、何日で食べきれるかもあわせて考えましょう。
何日で使い切るかを計算しておく
袋を買う前に、1日に食べる量から、何日で使い切るかを計算しておいてください。
使い切るまでの日数がわかれば、自分の家に合う袋の大きさを選びやすくなるためです。
たとえば、5kgの成犬が100gあたり350kcalのドライフードを主食にすると、1日の量は約126gで、800gの袋なら6日ほどで使い切ります。
手作りと半分ずつにしている家なら、同じ800gでも12日ほどかかるので、小さい袋を選ぶのもひとつの方法です。
1日の量の出し方は、犬の手作りごはんの量は？の記事にまとめています。
器に出すのは、少量ずつ
ごはんの器には、1回に食べる量だけを、少量ずつ出してください。
環境省のガイドラインに、器に出したフードは時間とともに香りや食感が失われ、口をつけたものには唾液がついて有害な微生物が増えることがあると書かれているためです。
たとえば、朝に1日分をまとめて器に入れておくのではなく、ごはんのたびに量って出します。
残したフードは袋に戻さず、片付けてから器を洗いましょう。
大袋を小分けするときは
大きな袋を買ったときは、どうやって小分けにすればよいのでしょうか。
- 清潔で、よく乾いた容器や袋に入れる
- 元の袋の賞味期限と表示は残しておく
- 古いフードの上に、新しいフードを継ぎ足さない
小分けにすると、毎日開け閉めする量が減るので、残りのフードを空気や湿気に触れさせる回数を減らせます。
清潔で、よく乾いた容器や袋に入れる
小分けにするときは、洗って、しっかり乾かした容器や袋を使ってください。
環境省のガイドラインに、フードの残りかすや水分は微生物が増えやすい場所になるので、器具はきれいに洗って乾かすよう書かれているためです。
たとえば、保存容器は洗ったあと一晩おいて乾かし、内側に水滴が残っていないことを確かめてから詰めます。
作業の前後には石けんで手を洗い、清潔な手で扱いましょう。
元の袋の賞味期限と表示は残しておく
小分けにしたあとも、元の袋の賞味期限や表示は捨てずに残してください。
賞味期限は、決められた保存条件で、開封しないまま保管したときに、栄養や味が保たれる期間として表示されているためです。
たとえば、元の袋の表示部分を切り取って容器に貼るか、賞味期限と開けた日を容器にメモしておきます。
原材料や与え方の表示も、あとで見返せるようにしておくと安心ですよね。
古いフードの上に、新しいフードを継ぎ足さない
容器が空になる前に、新しいフードを上から継ぎ足すのはやめてください。
継ぎ足しを続けると、容器の底のほうに古いフードが残り続けてしまうためです。
たとえば、容器が空になったら一度洗って乾かし、それから次の袋のフードを入れます。
容器を2つ用意して交互に使うと、洗って乾かす時間もとりやすくなります。
ウェットや手作りのごはんの保存
缶詰やレトルト、手作りのごはんは、どう保存すればよいのでしょうか。
- 開封後は、別の容器に移して冷蔵し、その日のうちに
- 1日以上とっておくなら、冷凍する
- 器に出したら、20分ほどで片付ける
水分の多いごはんは、ドライフードより傷みやすいことを覚えておきましょう。
開封後は、別の容器に移して冷蔵し、その日のうちに
缶詰やレトルトを開けて余ったら、別の容器に移して冷蔵庫に入れ、その日のうちに使い切ってください。
環境省のガイドラインに、開封後の缶詰やレトルト、手作りのごはんは、別の容器に移して冷蔵し、できるだけその日のうちに使うよう書かれているためです。
たとえば、朝に半分使ったパウチの残りは、ふたつきの容器に移して冷蔵し、夕方のごはんで使い切ります。
冷蔵庫から出したら、人肌くらいに温めてからあげると、わんちゃんも食べやすいでしょう。
1日以上とっておくなら、冷凍する
1日以上とっておきたいときは、1回分ずつ冷凍して、そのつど解凍してください。
同じガイドラインに、1日以上保管するなら冷凍し、そのつど解凍して与える方法が紹介されているためです。
ただし家庭の冷凍庫では、味や食感が落ちることがあるとも書かれています。
たとえば、製氷皿や小さな保存袋に1回分ずつ分けて冷凍し、前の晩に冷蔵庫へ移して解凍します。
器に出したら、20分ほどで片付ける
ウェットや手作りのごはんは、器に出したら20分ほどを目安に片付けてください。
環境省のガイドラインに、器に出したあとの品質の変化がドライフードより早いので、出しっぱなしを避け、20分程度を目安にするよう書かれているためです。
たとえば、ごはんを出したら時計を見ておき、20分たったら残っていても器を下げます。
ごはんの時間の決め方は、犬のごはんの時間は何時がいい？の記事にまとめています。
保存容器を選ぶときは
保存容器はいろいろありますが、どんなところを見て選べばよいのでしょうか。
- ふたがしっかり閉まる
- 洗って乾かしやすい
- 食べきれる量が入る大きさ
お店や値段より、この3つに合うかどうかで選ぶと失敗しにくくなります。
ふたがしっかり閉まる
容器は、ふたがしっかり閉まり、すき間ができないものを選んでください。
すき間があると、湿気や虫が入りやすく、封をして保存する意味が薄れてしまうためです。
たとえば、ふたにパッキンがついているものや、留め具でしっかり押さえられるものを選びます。
袋ごと入れるタイプの容器なら、袋の封もした二重の形にできます。
洗って乾かしやすい
容器は、丸洗いができて、乾かしやすい形のものを選んでください。
中身を入れ替えるたびに洗って乾かすので、手間がかかる形だと続けにくいためです。
たとえば、口が広く、角の少ない容器なら、底まで手が届き、乾きも早くなります。
洗いにくい部品が多い容器は、見た目がよくても毎日の手入れを考えて選びましょう。
食べきれる量が入る大きさ
容器の大きさは、わんちゃんが食べきれる量に合わせて選んでください。
大きすぎる容器は中に空気が多く残り、少しずつ入れると継ぎ足しもしたくなるためです。
たとえば、1週間ほどで使い切れる量が入る容器を選び、残りは元の袋の封をして保存します。
真空にできる容器も使えますが、開封後はなるべく早く使い切ることは変わりません。
こんなときは、あげずに処分する
保存していたフードに、いつもと違うところはありませんか。
- カビが生えている、いつもと違うにおいがする
- 湿気て固まっている
- 賞味期限が過ぎている
どれかに当てはまるときは、もったいなくても、わんちゃんにはあげないでください。
カビが生えている、いつもと違うにおいがする
フードにカビや、いつもと違うにおいがあれば、あげずに処分してください。
環境省のガイドラインでも、保管の状態が悪いとカビや細菌が増え、体調不良につながることがあるとされているためです。
たとえば、粒の表面に白や緑の点がついていたり、袋を開けたときのにおいがいつもと違ったりしたら使いません。
同じ容器に入っていたフードも、まとめて処分しましょう。
湿気て固まっている
フードが湿気て、粒どうしがくっついているときも、あげないでください。
水分を吸ったフードは、カビや細菌が増えやすい状態になっているためです。
たとえば、袋の底のほうで粒が固まっていたら、保管場所の湿気を見直すきっかけにもなります。
次の袋からは置き場所や封の仕方を変えて、わんちゃんのフードを湿気から守りましょう。
賞味期限が過ぎている
賞味期限が過ぎたフードは、あげずに処分してください。
賞味期限は、決められた条件で保存したときに、栄養や味が保たれる期間として表示されているためです。
たとえば、未開封のまま棚の奥に残っていた袋も、期限を過ぎていれば使いません。
買い置きは、賞味期限の近い順に使えるよう並べておきましょう。
マンマボーノの台所：袋の大きさは、食べきれる日数で選ぶ
最後に、マンマボーノで袋の大きさを選ぶときの考え方をお伝えします。
マンマボーノのだし薫る犬のごはんには、150gと800gの2つの大きさがあります。
わんちゃんの体の大きさや、手作りと組み合わせているかどうかで、使い切るまでの日数が変わるためです。
たとえば、はじめて試す子や、手作りと組み合わせている小型犬ならだし薫る犬のごはん チキン 150gが使いやすい大きさです。
毎日の主食として続けるなら、だし薫る犬のごはん チキン 800gを、何日で使い切るかを計算して選んでください。
はじめての方は、初回限定犬用お試しセットから試してみてください。
開けたての香りのうちに食べきれる大きさを選ぶのが、いちばんの保存方法だと思っています。
ドッグフードの保存についてよくある質問
ドライフードを冷蔵庫に入れてしまいました
カビやいつもと違うにおいがなければ、常温の涼しい場所に移してください。
移したあとは、袋の中に水滴がついていないかを確かめ、わんちゃんが早めに食べきれるようにしましょう。
ドライフードを冷凍してもいいですか
環境省のガイドラインでは、開封後のドライフードは常温での保存がすすめられています。
長く置くための冷凍より、食べきれる大きさの袋を選ぶほうが確かです。
夏はどう保存すればいいですか
夏も冷蔵庫には入れず、家の中で日が当たらず、温度と湿度の低い場所を選んでください。
夏のあいだだけ小さい袋に切り替えて、早めに使い切るのもひとつの方法です。
開封して2〜3か月たったフードは使えますか
環境省のガイドラインに日数の決まりはありませんが、開封後はなるべく早く使い切ることが大切だとされています。
カビやにおい、湿気がないかを確かめ、迷うものはあげないでください。
袋のまま保存してもいいですか
袋の口をしっかり閉じられるなら、袋のままでかまいません。
環境省のガイドラインでも、開封後は袋の封をしっかりして保存するよう書かれています。
まとめ
ドライフードは、開封後も封をしっかりして、直射日光が当たらない常温の涼しい場所に置くのが基本です。
冷蔵庫に入れると、出し入れのたびに結露が生じ、カビの原因になることがあります。
開封後はなるべく早く使い切れるよう、食べきれる大きさの袋を選び、器には少量ずつ出してください。
小分けするときは、洗って乾かした容器を使い、賞味期限の表示を残し、継ぎ足しはしないようにします。
ウェットや手作りのごはんは、開封後は冷蔵してその日のうちに、1日以上なら冷凍しましょう。
今日のごはんのあとに、いまのフードの袋の閉じ方と置き場所を、一度見直してみてください。
