犬ににんじんを与えていい？「毎日はダメ」と言われる理由と、生と皮の扱い・量の目安

にんじんを切っていると、わんちゃんが足もとでじっと見上げてくる、ということはありませんか。

犬ににんじん（人参）を与えてよいかで迷っている方に先にお伝えすると、にんじんは与えて大丈夫な野菜です。

ただ、毎日あげるのはよくない、と聞いて手が止まっている方もいらっしゃると思います。

この記事では、そう言われる理由の切り分け方から、生と茹での使い分け、皮と葉の扱い、量の決め方までをまとめました。

京にんじんのように「にんじん」と名のつくものの扱いも入れています。

読み終わるころには、まな板の上のにんじんから、わんちゃんのぶんを取り分けられるようになるはずです。

犬ににんじんを与えても大丈夫です

結論からお伝えすると、犬ににんじんを与えて問題ありません。

ただし守っていただきたいことが3つあるので、先にそれをお伝えします。

• 生ならすりおろすこと
• かたまりで出すなら茹でること
• 1日に渡す量を決めておくこと

この3つを知らないまま、スティックをかじらせたり、毎日たくさん出したりすると、どうなるでしょうか。

にんじんそのものではなく、形や量のほうで、わんちゃんが体調を崩してしまうことがあります。

にんじんはわんちゃんに与えてよい野菜で、生でも茹でても使えます。

犬が食べてはいけない食材として挙げられる野菜ではないためです。

ただし固い野菜なので、生で使うときは形を工夫する必要があります。

たとえば夕食の煮物ににんじんを使うとき、だしや調味料を入れる前に、5mm角に切ったものを数個取り分けておきます。

それだけで、そのままわんちゃんのぶんになりますよね。

1本あれば何日ぶんにもなるので、わざわざ別に買う必要もありません。

つまり与えてよいかどうかで迷う必要はなく、迷うとすれば形と量のほうです。

「犬ににんじんは毎日はダメ」と言われたときに確かめること

ここで、与えてよいと分かっていても気になる話に触れておきます。

にんじんは毎日あげるとよくない、と人から言われたことはないでしょうか。

キャベツはダメと言われたという話と同じく、こうした話は切り分けると見え方が変わります。

確かめていただきたいことは、次の3つです。

• 犬が食べてはいけない野菜の一覧に入っていない
• 「取りすぎ」の多くは量の話
• 食事の指示を受けた子の話が広まっていることがある

噂のまま避けると、一年じゅう手に入る使いやすい野菜を1つ手放すことになりますし、気にせず1本まるごと出せば、別の理由でお腹を壊してしまいます。

犬が食べてはいけない野菜の一覧に入っていない

にんじんは、犬が食べてはいけない食材として挙げられる野菜ではありません。

避けるべきものとして名前が挙がるのは、玉ねぎや長ねぎ、にらなどのねぎの仲間です。

たとえば「うちの子は人参が大好きでよく食べるけれど、与えても大丈夫か」という声を見かけることがあります。

ねぎの仲間は1回の少量でも避けるものとして扱われますが、にんじんはそれとはまったく別の扱いです。

同じ「ダメ」という言葉でも、ねぎの仲間とにんじんは別の話として切り分けてください。

「取りすぎ」の多くは量の話

取りすぎになるという話の多くは、量が多すぎる場合のことです。

総合栄養食の主食を食べていれば、1日に必要なものは主食だけでそろっているためです。

たとえば「ビタミンAの取りすぎになるから、毎日はダメと聞いた」という質問を見かけることがあります。

すりおろしを小さじ1混ぜるのと、1本をまるごとかじらせるのとでは、量が10倍以上違います。

前者を毎日続けることと、後者を毎日続けることは、同じ「毎日」でもまったく別の話ですよね。

毎日かどうかよりも、1日にどれだけかで考えてみてください。

食事の指示を受けた子の話が広まっていることがある

もうひとつ混ざりやすいのが、かかりつけから食事の指示を受けている子の話です。

その子のために出された指示が、すべての犬にあてはまる話として広がることがあるためです。

たとえば「にんじんは控えるように」という話をたどると、もとは1頭の子が受けた指示だった、ということがよくあります。

その1頭のための指示が、2人3人と伝わるうちに、すべての犬の話になっていくのです。

誰のための話なのかを一度戻して考えると、ご自身の子に当てはまるかどうかが見えてきます。

犬ににんじんを与えるときの量の目安

では、どれくらいまでなら足してよいのでしょうか。

量の決め方・毎日はどうか・食べすぎたときの3つに分けてお伝えします。

• 量は主食から逆算する
• 毎日あげてもよいか
• 食べすぎたときに起きること

目安を持たないまま、ほしがるからと足していくと、主食の割合が崩れて、ごはんそのものを残すようになる子がいます。

量は主食から逆算する

にんじんの量は、いま食べている主食の量から逆算してください。

同じ体重でも運動量や年齢によって主食の量は変わるので、体重だけでは決まらないためです。

たとえば1食で主食を50g食べている子なら、その1割にあたる5gが上限になります。

すりおろすと小さじ1ほどで、思っているより少ないと感じる方が多いと思います。

主食の1割までにして、そのぶん主食を減らすのが基本です。

この形にしておけば、体重が違っても同じ考え方で使えます。

毎日あげてもよいか

量を守れば毎日でも構いませんが、何種類かを日替わりにするほうをおすすめします。

野菜を足す目的は食事の幅を広げることなので、同じものが続くとその幅が広がらないためです。

たとえば月曜はにんじん、水曜はキャベツ、金曜は大根という形にしてみてください。

同じ量でも、1週間で3種類の食材に触れられます。

ほかにどの野菜が使えるかは、犬に野菜を与えていいかの記事に一覧でまとめています。

毎日かどうかよりも、1週間で何種類に触れているかで考えてみてください。

食べすぎたときに起きること

量が多いと、うんちがゆるくなったり、吐いたり、うんちにオレンジ色のかけらが混ざったりする子がいます。

にんじんは固くて繊維が多いので、量が増えると噛み切れないまま飲み込み、お腹にも負担がかかるためです。

たとえばスティックを1本かじらせただけで、小型犬の上限の何倍にもなります。

うんちにかけらがそのまま出てくるのは、噛まずに飲み込んだしるしと考えてよいでしょう。

形のまま出てくるときの見方は、野菜の記事にも詳しくまとめています。

目安を超えて食べたときは次の食事を軽くし、下痢や吐くことが続くようなら、かかりつけに相談してください。

犬ににんじんを生で与えるか、茹でるか

にんじんは生でも使えますが、どの形で出すかによって向き不向きが変わります。

形ごとの扱いを、3つに分けてお伝えします。

• 生ならすりおろす
• かたまりで出すなら茹でる
• スティックや輪切りのまま渡さない

形を決めないまま出すと、固いかたまりを丸のみしたり、生のかけらがそのまま出てきたりすることになりかねません。

生ならすりおろす

生で与えるなら、すりおろしてください。

生のにんじんは固く、かたまりのままでは噛み切れずに飲み込んでしまうためです。

たとえば朝ごはんを用意するとき、にんじんの端をおろし金で小さじ1ほどおろして、主食に混ぜます。

包丁で細かく刻むより早く、30秒もかかりません。

大根を薄く切れば生で使えるのと同じで、形を変えれば生でも使えるという考え方です。

生か加熱かではなく、どの形にするかで決めてください。

かたまりで出すなら茹でる

5mm角などのかたまりで出すなら、竹串がすっと通るまで茹でてください。

にんじんは火が通りにくく、生のかたまりは固いままだからです。

たとえば5mm角に切って沸騰したお湯に入れ、3分から4分を目安に茹でます。

電子レンジなら、少量の水と一緒に器に入れてラップをし、600Wで1分ほどが目安です。

時間はあくまで目安なので、竹串が通るかどうかで判断してください。

スティックや輪切りのまま渡さない

にんじんは、スティックや厚い輪切りのまま渡さないでください。

かじっているうちに大きなかけらが割れて、そのまま飲み込んでしまうことがあるためです。

たとえばおやつ代わりに長さ5cmほどのスティックを渡すと、半分に折れたかけらを丸のみしてしまうことがあります。

かじる姿はかわいいものですが、のどや胃に引っかかってからでは遅いですよね。

かじらせて遊ばせるより、すりおろすか刻んで混ぜる形にしてください。

犬ににんじんの皮と葉を与えるときの扱い

捨ててしまいがちな皮と葉も、扱い方を知っていれば使えます。

ヘタも含めて、3つに分けてお伝えします。

• 皮はよく洗えばむかなくてよい
• 葉は茹でて刻み、ごく少量にする
• ヘタと傷んだところは外す

知らないままだと、皮をむく手間をかけ続けたり、固い葉をそのまま渡したりすることになります。

皮はよく洗えばむかなくてよい

にんじんの皮は、よく洗えばむかずに使えます。

市販のにんじんは出荷前の洗浄で外側の皮がほとんど落ち、薄皮しか残っていないと言われているためです。

たとえばたわしで表面をこすって洗い、そのまますりおろします。

皮をむく1分がなくなるだけでも、毎朝続けるならずいぶん楽になりますよね。

見た目が気になる場合は、ピーラーで薄くむけば十分です。

むくかどうかよりも、よく洗うかどうかのほうを大事にしてください。

葉は茹でて刻み、ごく少量にする

にんじんの葉は、茹でて細かく刻めば、ごく少量なら使えます。

葉は根よりも繊維が固く、香りも強いためです。

たとえば家庭菜園で育てた葉を30秒ほどさっと茹で、2mmに刻んで、ひとつまみだけ混ぜます。

量は根の半分ほどにとどめ、初めての日は特に少なめにしてください。

葉は量を足すものではなく、彩りを足すものと考えてみてください。

ヘタと傷んだところは外す

ヘタと、黒ずんだところや柔らかくなったところは外してください。

ヘタは固くて噛み切りにくく、傷んだところは人も食べない部分だからです。

たとえばヘタは1cmほど切り落とします。

冷蔵庫に置いて表面がしなびてきたら、その部分を外して、中の色がきれいなところだけを使います。

人が食べないところは、わんちゃんにも使わない、と覚えておいてください。

皮ごと使える野菜を季節ごとに届けているのが、マンマボーノの旬の無農薬野菜セットです。

犬に金時人参や高麗人参など「にんじん」と名のつくものを与えてよいか

「にんじん」と名のつくものには、同じように使えるものと、まったく別のものがあります。

見分け方を3つに分けてお伝えします。

• 赤くて長い京都の品種も同じように使える
• 紫や黄色のものも色が違うだけ
• 名前が似たサプリの原料は別の植物

名前だけで判断すると、使えるものを避けたり、まったく別のものを与えたりすることになります。

赤くて長い京都の品種も同じように使える

赤くて細長い金時人参も、ふつうのにんじんと同じように使えます。

同じにんじんの仲間で、色と長さが違うだけだからです。

京都では京にんじんと呼ばれ、12月から1月ごろに多く出回ります。

たとえばお正月の煮しめを作るとき、だしを入れる前に5mm角を数個取り分けておきます。

ふつうのにんじんより身がやわらかいので、茹で時間は少し短めで十分です。

京都の冬の台所なら、わんちゃんのぶんも京にんじんで構いません。

紫や黄色のものも色が違うだけ

紫や黄色のにんじんも、色が違うだけで同じように使えます。

犬が食べてはいけない食材として挙げられるものではないためです。

たとえば「紫のにんじんは食べさせてはダメ」という回答を見かけることがありますが、そう扱う根拠は見当たりません。

量の目安も、オレンジ色のものと同じく主食の1割までです。

色ではなく、量と形で判断してください。

名前が似たサプリの原料は別の植物

高麗人参や田七人参は、名前は似ていても、料理に使うにんじんとは別の植物です。

多くは人のサプリメントや健康食品として売られていて、台所のにんじんとは仲間が違います。

たとえば人用の高麗人参のサプリを、にんじんだから大丈夫だろうと分けてしまうことがあるかもしれません。

この記事の量の目安は、こうしたものにはまったくあてはまりません。

人のサプリメントは、わんちゃんには与えないでください。

人の料理や加工品から犬のぶんのにんじんを取り分けるときの線引き

にんじんは、人の料理によく使われる野菜です。

取り分けてよいものと、よくないものを、3つに分けてお伝えします。

• 味つけの前なら取り分けられる
• カレーや肉じゃが、グラッセからは取り分けない
• 冷凍のミックスベジタブルと市販のジュース

「にんじんだから大丈夫」と出していくと、一緒に入っている玉ねぎや砂糖、調味料まで渡してしまうことになりかねません。

味つけの前なら取り分けられる

しりしりや煮物でも、味つけの前なら取り分けて使えます。

にんじんそのものは与えてよい野菜で、問題になるのは一緒に入る調味料や油のほうだからです。

たとえば煮物なら、鍋に入れる前の5mm角を数個、別の小鍋で茹でておきます。

ささみを茹でるお湯で一緒に茹でれば、鍋1つで済みます。

ささみと合わせる作り方は、犬の手作りご飯レシピの記事でも紹介しているので、あわせてご覧ください。

取り分けるタイミングを、味つけのあとではなく前にずらすだけで解決します。

カレーや肉じゃが、グラッセからは取り分けない

カレーや肉じゃが、きんぴら、グラッセなど、調味料と一緒に煮た料理からは取り分けないでください。

カレーや肉じゃがには玉ねぎが入っていることが多く、その味が煮汁にも溶け出しているためです。

グラッセは砂糖とバターで、きんぴらは醤油と砂糖で味がついています。

たとえばカレーのにんじんだけを取り出して水で洗っても、しみこんだ玉ねぎとルウは取りきれません。

にんじんが入っているかどうかではなく、何と一緒に煮たかで決めてください。

冷凍のミックスベジタブルと市販のジュース

味のついていない冷凍のミックスベジタブルなら、茹でて刻めば使えます。

一方で、市販のにんじんジュースは、人用のものは使わないでください。

ミックスベジタブルのとうもろこしは粒のまま出てきやすく、人用のジュースには果汁や甘味が足されているものが多いためです。

たとえばミックスベジタブルは1食ぶんを熱湯で2分ほど茹で、とうもろこしの粒を包丁で刻んでから混ぜます。

ジュースは原材料の欄に、にんじん以外の果汁や砂糖が並んでいることがよくあります。

加工品は、原材料を見て、にんじん以外に何が入っているかで決めてください。

犬ににんじんを与えるときに気をつけたい子

ここまでは、どの子にもあてはまる話でした。

ここからは、同じ量でも慎重にしたほうがよい子を4つに分けてお伝えします。

• 初めて食べる子
• アレルギーが出たことのある子
• かかりつけから食事の指示を受けている子
• 子犬とシニアの子

どの子にも同じ量を出してしまうと、合わなかったときに、原因がにんじんなのか別のものなのか分からなくなります。

初めて食べる子

初めての子は、すりおろしを目安の半分から始めてください。

合わない子がいるかどうかは、少ない量で一度出してみないと分からないためです。

たとえば小さじ1ではなく、小さじ半分から始めます。

半日たってうんちがいつもどおりなら、次から小さじ1に上げていきます。

いきなり目安いっぱいを出さず、半分から入るようにしてください。

アレルギーが出たことのある子

ほかの食材でアレルギーが出たことのある子は、1種類ずつ試してください。

複数の食材を同じ日に初めて出すと、どれが合わなかったのか分からなくなるためです。

たとえばにんじんを初めて出す日は、ほかの新しい食材を足さず、その1つだけにします。

3日ほど様子を見てから、次の食材に進みます。

種類を増やす速さよりも、1つずつ区切ることのほうを優先してください。

かかりつけから食事の指示を受けている子

かかりつけの先生から食事について指示を受けている子は、足す前に相談してください。

その子に合わせた指示が出ている場合、野菜を足すこと自体が指示とずれることがあるためです。

たとえば次の通院のときに「すりおろしたにんじんを1日小さじ1ほど足したい」と具体的に伝えると、その場で答えがもらえます。

指示を受けている子については、こちらの目安よりもかかりつけの指示を優先してください。

子犬とシニアの子

子犬とシニアの子には、すりおろすか、茹でてからつぶして出してください。

噛む力と飲み込む力が、おとなの子と違うためです。

たとえば茹でた5mm角でも、シニアの子には固く感じることがあります。

フォークの背でつぶして主食にからめると、飲み込みやすくなりますよ。

ごはんそのものが進まないシニアの子への工夫は、別の記事にまとめています。

出すかどうかではなく、どの形にするかで調整してあげてください。

マンマボーノの台所でにんじんをどう使うか

ここからは、京都の工房と料理教室でにんじんをどう扱っているかを、3つに分けてお伝えします。

• すりおろしに葛でとろみをつける
• 茹で汁ごとごはんにかける
• 冬は京都の品種に切り替える

切り方と量が分かっても、台所の中に置き場所がなければ、1回きりで終わってしまいますよね。

すりおろしに葛でとろみをつける

すりおろしたにんじんに葛でとろみをつけると、ごはんにからんで残さず食べてもらえます。

すりおろしたままだと水分が器の底にたまり、ごはんだけ食べて残されることがあるためです。

たとえばすりおろし小さじ1と水大さじ2を小鍋で温め、水で溶いた本葛を小さじ1ほど加えて混ぜます。

マンマボーノの国内産 吉野本葛は葛100%なので、味をつけずにとろみだけを足せます。

とろみは、野菜を残さず食べてもらうための工夫です。

茹で汁ごとごはんにかける

にんじんを茹でたら、茹で汁も少しだけごはんにかけています。

にんじんの甘い香りが移るので、ドライフードだけのときより食べ進める子がいるためです。

たとえば茹で汁を大さじ1ほど取り分け、人肌まで冷ましてから主食にかけます。

塩を入れずに茹でたお湯なので、そのまま使えます。

捨ててしまうお湯も、香りづけの1杯として使ってみてください。

冬は京都の品種に切り替える

12月から1月にかけては、京にんじんを使っています。

この時期に多く出回る京都の野菜で、身がやわらかく、茹で時間も短くて済むためです。

たとえば夏はふつうのにんじんを5mm角にして3分から4分茹でますが、冬の京にんじんなら少し短めで竹串が通ります。

マンマボーノの旬の無農薬野菜セットは、その時期の野菜をそのまま届ける形にしています。

季節ごとに出回るにんじんに合わせて、茹で時間を変えてみてください。

犬とにんじんについてよくある質問

まとめ

犬ににんじんを与えてよいかどうかで、迷う必要はありません。

迷うとすれば、どの形で出すかと、どれくらい出すかの2つです。

生ならすりおろし、かたまりなら茹で、皮はよく洗えばむかずに使え、量は主食の1割までにします。

「毎日はダメ」と言われたときは、量の話と、指示を受けた子の話が混ざっていないかを確かめてみてください。

誰のための話だったのかまで戻すと、ご自身の子に当てはまるかどうかが見えてきます。

今度にんじんを切るときに、味をつける前に、端を小さじ1だけすりおろしてみてください。